在徐汇区沃尔玛超市看到，各种蔬菜被小包装堆放，其中上海青菜4.6元/ 300g，崇明生菜6.9元/ 350g，菠菜5.9元/ 300g，小白菜4.5元/。 450克。在小的蔬菜市场上，蔬菜的价格仍然不便宜。在杨浦区的一个蔬菜市场，价格为每斤5.5元，菠菜，芹菜，cow豆等的价格为每斤8元。实际上，除了价格可承受的蔬菜柜台上的五个品种（例如大白菜，土豆和卷心菜）的价格较低之外，其他蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）的价格也在上涨。
销售人员在鸡蛋柜台前告诉记者，最近鸡蛋的增加也很明显。 “我们两天前也卖了每斤5元，现在已经涨到5.5元了。主要原因是进价上涨了。”据业内人士称，春节前每次鸡蛋价格都会上涨，但通常涨幅并不大。但是，饲料价格上涨等因素是叠加的，涨幅更为明显。
从冬季开始，上海就受到了三场冷浪的影响。自本世纪初以来，该城市的最低温度被记录为1月初的同期最低温度，达到-7.1摄氏度，接近2016年的最低温度，而且通常明显更低。据上海蔬菜集团统计，经过三轮寒潮，上海蔬菜整体价格一直处于高位运行。从2021年1月1日到2021年1月22日，该集团的蔬菜批发平均交易价格为每公斤4.87元（下同），较上一交易日的22的4.27元增加0.60元，增长14.05％。天。
